304 לעומת 316 נירוסטה לכיור מטבח: מדריך בחירה מעשי

מדוע בחירת כיתה חשובה עבור כיורי מטבח

כיור מטבח חשוף למים, חומצות מזון, חומרי ניקוי וחומרי ניקוי על בסיס כלור- מדי יום, לעתים קרובות במשך 20 שנה או יותר. דרגת הנירוסטה, עובי היריעה וגימור פני השטח קובעים אם הכיור שומר על המראה שלו או מפתח חלודה חור חריר והכתמת תה תוך מספר שנים. מדריך זה משווה בין שתי הדרגות המפורטות ביותר עבור כיורים, 304 (UNS S30400, EN 1.4301, JIS SUS304) ו-316 (UNS S31600, EN 1.4401, JIS SUS316), תוך שימוש בקומפוזיציה ובמגבלות המכניות המוגדרות ב-ASTM A24} ומסבירות כיצד מדדים, ומשפיעים בעולם האמיתי{1} ביצועים.

304 נירוסטה: ברירת המחדל עבור כיורים למגורים

דרגה 304 מכילה כ-18% כרום ו-8-10.5% ניקל. הכרום יוצר סרט פסיבי-לריפוי עצמי של כרום תחמוצת המתנגד להכתמות מים, חומרי ניקוי עדינים וחומצות מזון כגון מיץ לימון וחומץ. דרגה 304 שולטת בכיורי מטבח למגורים ברחבי העולם מכיוון שהיא מציעה את האיזון הטוב ביותר בין עמידות בפני קורוזיה, יכולת צורה ועלות.

הרכב כימי של 304 (ASTM A240, אחוז במסה)

אֵלֵמֶנט	לְהַגבִּיל
C	0.08 מקסימום
Cr	17.5-19.5
ני	8.0-10.5
מו	אין צורך
Mn	2.00 מקסימום
סִי	0.75 מקסימום
P	0.045 מקסימום
S	מקסימום 0.030
N	0.10 מקסימום

מאפיינים מכניים אופייניים של 304 (ASTM A240, לוח)

חוזק מתיחה, דקות	515 MPa
חוזק תפוקה, דקות	205 MPa
התארכות, דקות	40%

316 נירוסטה: שדרוג המים החוף והקשה-

דרגה 316 מוסיפה 2.00-3.00% מוליבדן, המחזקת את הסרט הפסיבי ומשפרת משמעותית את העמידות בפני חריצים וקורוזיה הנגרמת על ידי כלורידים. זה חשוב לבתים בקרבת החוף, שבהם-אוויר עמוס מלח שוקע על פני הכיור, ולאזורים עם מים קשים המכילים כלורידים או משאירים מרבצי מינרלים. כפשרה, 316 עולה בדרך כלל 20-30% יותר מ-304 באותה צורה וגימור.

הרכב כימי של 316 (ASTM A240, אחוז במסה)

אֵלֵמֶנט	לְהַגבִּיל
C	0.08 מקסימום
Cr	16.0-18.0
ני	10.0-14.0
מו	2.00-3.00
Mn	2.00 מקסימום
סִי	0.75 מקסימום
P	0.045 מקסימום
S	מקסימום 0.030
N	0.10 מקסימום

מאפיינים מכניים אופייניים של 316 (ASTM A240, לוח)

חוזק מתיחה, דקות	515 MPa
חוזק תפוקה, דקות	205 MPa
התארכות, דקות	40%

עובי מד: 16 לעומת 18

יצרני כיורים מציינים את עובי הגיליון במספרי מד. 16-פלדת מד הוא 1.5 מ"מ עובי ו-18-מד הוא 1.2 מ"מ. פלדה עבה יותר מתנגדת לשקעים כאשר סירים כבדים נופלים ומפחיתה את שימורים-שמן, הגליות הנראות לעין שיכולות להופיע בפאנלים שטוחים גדולים, אך היא מוסיפה משקל ועלות. פלדה דקה יותר קלה יותר ופחות יקרה אך נקבעת בקלות רבה יותר. רוב הכיורים האיכותיים למגורים הם בגודל 18 או יותר עבים; כיורים מסחריים ופרימיום למגורים משתמשים בקוטר 16. רפידות או ציפוי תחתון, ולא עובי נוסף בלבד, הם שמפחיתים את הרעש של מים זורמים וכלים מוערמים.

גימור פני השטח ואסתטיקה

גימור מוברש מס' 4 הוא הבחירה הפופולרית ביותר עבור כיורים מכיוון ששריטות הכיוון העדינות שלו מסתירות טביעות אצבעות, כתמי מים ובלאי יומיומי. גימורים מלוטשים במראה- (לא. 8) נראים אלגנטיים אך מראים כל סימן ודורשים ליטוש תכוף. גימורי סאטן וחרוזים-מתפוצצים יושבים בין השניים. שימו לב שגימור אינו משנה את עמידות הקורוזיה של הציון עצמו, אך גימור גס יותר חושף יותר שטח פנים וקצת יותר קשה לשמור על נקיון.

כיצד לבחור: מסגרת החלטה מעשית

מטבח מגורים סטנדרטי, מיקום בפנים הארץ: 304, 18 או 16 תלוי בתקציב ובשימוש יומיומי.

בית חוף או מים קשים מאושרים עם תכולת כלוריד גבוהה: 316, 16-gauge.

שימוש רב בחומרי ניקוי המבוססים על אקונומיקה- או שוחקים: בחרו מד עבה יותר, הימנע מכימיקלים אגרסיביים ושקול 316.

מטבחים מסחריים וקייטרינג: 316 או פחמן נמוך -316L, 14-16, ייצור מרותך עם טיפול משכך רעש.

תחזוקה וטיפול

נגב את הכיור יבש לאחר כל שימוש כדי למנוע משקעי מים-כתמים מינרלים. נקו מדי יום במים חמימים וסבון כלים עדין, נעים לכיוון הדגן. הימנע מצמר פלדה ואקונומיקת כלור; השתמש במטלית רכה, מקרצף ניילון או כרית קרצוף מפלסטיק. עבור כתמי תה- או כתמי חלודה קלים, מרחו משחה של סודה לשתייה ומים, שפשפו בעדינות לאורך הגרגר ושטפו היטב. לשיקום תקופתי, הפסיבי את פני השטח בעזרת חומר ניקוי אל חלד המבוסס על חומצת לימון-, הבונה מחדש את סרט התחמוצת המגן.

שאלות נפוצות

האם כיור נירוסטה יכול להחליד?

כן, בתנאים מסוימים. מגע ממושך עם אקונומיקה כלור, מסיר אבנית- של חומצה הידרוכלורית או שאריות מלח עלולים לפרק את סרט התחמוצת הפסיבי, ואז תיווצר חלודה בשריטות או תכלילים. ייבוש קבוע, חומרי ניקוי- pH ניטרליים והסרה מהירה של מזון ושאריות ניקוי מונעים זאת בשימוש רגיל.

האם 316 שווה את העלות הנוספת עבור כיור מטבח?

רק היכן שיש כלורידים: בתי חוף, אזורי מים קשים- או מטבחים מסחריים המשתמשים בחומרי חיטוי חזקים. בבית רגיל בפנים הארץ עם מים עירוניים, 304 מתפקד היטב במשך עשרות שנים, וקשה להצדיק את פרמיית המחיר של 20-30% של 316.

מה המשמעות של גודל 16 לעומת 18 גו' עבור כיור?

מד הוא מידת עובי הפוכה: 16-מד שווה ל-1.5 מ"מ ו-18-מד שווה ל-1.2 מ"מ. מספרי מד נמוכים יותר פירושם פלדה עבה יותר ועמידה יותר לשקעים. כיורי פרימיום ומסחריים הם בדרך כלל בגודל 16 או יותר עבים; רוב הכיורים למגורים בטווח הביניים הם בגודל 18.

האם כיורי 304 ו-316 נראים זהים?

כֵּן. ניתן לספק את שתי הדרגות עם אותו גימור מוברש מס' 4 או מראה, וההבדל החזותי אינו ניתן לזיהוי. המוליבדן ב-316 משפיע על כימיית הקורוזיה, לא על המראה. אם ספק אינו יכול לתעד את הציון, בקש תעודת בדיקת טחנה או אימות PMI.

כיצד אוכל להסיר כתמי תה-או כתמי חלודה מכיור 304?

השתמש במשחה של סודה לשתייה ומים, או בחומר ניקוי מסחרי לנירוסטה-אוקסלית, משופשף לאורך הגרגר עם מטלית רכה, ולאחר מכן שטף. אם הכתמים חוזרים ומופיעים במהירות, כימיית המים או הרגלי הניקוי הם הגורם השורשי, ומעבר לכיור 316 עשוי להיות הפתרון העמיד.