ציוד מטבח יומיומי: 304 לעומת 430 כיורים וכלי בישול

 

מדוע רוב הכיורים במטבח משתמשים ב 304?
304 מכיל 18% כרום ו -8% ניקל להתנגדות חלודה אמינה . הוא מטפל בחשיפה יומית למים, סבון וחומצות מזון מבלי להיפטר {}}} הימנע מנקבים שוחקים כדי למנוע שריטות {}}}

 

האם ניתן להשתמש 430 אל חלד לכלי בישול?
כן, אבל רק למזונות יבשים/נמוכים עם חומצה כמו קיטור אורז . הוא חסר ניקל, מה שהופך אותו נוטה לחלודה ברוטב עגבניות או חומץ . תמיד יבש ביסודיות לאחר שטיפה .

 

כיצד לנקות מכשירי אל חלד?
השתמש במים חמים + חומר ניקוי עדין . לכתמים, משחת סודה לשתייה עובדת . לעולם אל תלבש או צמר פלדה - הם פוגעים בשכבת המגן {}}} פולנית עם כיוון התבואה חודשי.

 

מדוע הכיור האל חלד שלי יש כתמי חלודה?
סביר להניח שחלקיקי ברזל מעציצים/שריטות, לא הכיור עצמו . שפשף עם חומץ או מנקה אל חלד מתמחה . וודא שאתה משתמש בכיתה 304 לאזורים רטובים .

 

מה עדיף למתלי כלים?
304 עומד בפני לחות קבועה . 430 עשוי להחליד אם בריכות מים . בחר עיצובים מחוררים לניקוז ולנגב שבועי .